Kann ich eine espresso-Mischung mit einer aeropress?

Ich habe gehört, dass für eine Qualität Tasse aeropress Kaffee, man sollte nur mit single-origin-Kaffees. Ich Frage mich, was der Vorteil der Verwendung von single-origin-Kaffee wurde über espresso-Mischungen beim brauen mit einer aeropress.

+713
morozul 01.03.2010, 09:06:02
22 Antworten

Weiß einer durchschnittlichen Art von koffeinfreier Kaffee keine oder nur sehr wenig Koffein drin?

+951
Makkiavelli 03 февр. '09 в 4:24

Ich weiß, dass so viel von unserer Wahrnehmung des Geschmacks ist nach unten zu riechen als der tatsächliche Geschmack. Wenn ich einen take-out Kaffee mit einem Deckel, verliere ich alle von dem Geruch, den ich bekommen würde, wenn ich Trank Sie aus einem offenen Gefäß, und hat dies Auswirkungen auf den Geschmack?

Um den vollen Geschmack sollte ich entfernen Sie den Deckel, bevor Sie es tranken?

+875
Twenkik 14.05.2013, 17:46:35

Arbeiten auf einer Synesso (Prototyp), war ich glücklich genug, um in der Lage sein zu spielen mit kontrollierten pre-infusion. Sie behaupten , dass Ihre pre-infusion hat einen Druck von 3-4 Balken und " bringen[s] eine zusätzliche haptische element, um Ihre brauen in form, ein größeres Volumen der crema. Es kann auch dazu führen, eine eher sirupartige Mund-fühlen Sie sich insgesamt." Ich finde, dass dies meistens wahr, wenn die pre-infusion wurde für etwa 5 Sekunden.

Was ich gefunden habe, durch persönliche Erfahrung war, dass, wenn ich hielt den Druck gleichmäßige, nicht das Umschalten auf die volle 9 bars, der Schuss zog an der gleichen Extraktion-rate, und endet bei der von mir gewünschten Zeit. So Halten Sie die Dosis, die Zeit und die Extraktion der gleiche, die einzige variable war der Druck. Ich fand, dass die bemerkenswerteste Veränderung war eine Abnahme in der Helligkeit. Ausgeprägter Säure und Zitrus-Aromen waren abgestumpft. Es war jedoch eine Silber-Futter gab, dass die pre-infusion eine erlösende Qualität: durch die Reduzierung der Helligkeit, fand ich, dass bei der Verwendung von wirklich frischem Kaffee ( < 4 Tage alt), die pre-Infusionen Abnahme in der Helligkeit nahm vom Charakter metallischer Geschmack gefunden, mit frischem Kaffee. Aus diesem Grund, wenn ich am Umgang mit frischen Kaffee, den ich erhöhen kann, die pre-infusion-Zeit (von 5 bis zu 9 Sekunden zum Beispiel), und dies hilft, machen den espresso schmackhaft.

+853
Loren Marks 27.08.2014, 11:22:29

Ich habe erst kürzlich angefangen Kaffee zu trinken, und habe mir einen kleinen counter top-espresso-Maschine.

Einige Leute in der Arbeit haben vorgeschlagen, dass anstelle der Kauf von gemahlenem Kaffee (ich habe mit Lavazza gemahlener Kaffee) sollte ich kaufen die Bohnen und mahlen Sie selbst. Ich habe gefragt, warum, doch niemand war in der Lage zu geben, eine bessere Antwort als "es ist einfach besser", so bin ich der Hoffnung, jemand hier kann mir helfen, eine bessere Antwort auf diese Frage. Oder ist es einfach nur persönliche Vorlieben?

Auch als Neuling auf diesem, ich weiß, dass der Kaffee jemand verwendet, ist dem persönlichen Geschmack und was du hast, aber ich Frage mich, ob es irgendwelche Kaffee-Hersteller, die sind sehr gut, wenn es um espresso (den ich meistens espresso trinken).

+832
Andrew Voronkov 26.01.2018, 22:10:54

Das Volumen des espresso, die Ihre Maschine macht, ist beschränkt auf die Größe der Kessel und die Fähigkeit zu ergänzen, erhitzen Sie das Wasser, und liefern die Kraft, die zur Zubereitung der espresso. Arbeiten auf kommerziellen Maschinen, die ich gesehen habe Heizkessel letzten 5+ Minuten vor dem verlieren Temperatur. Mit einer solchen Maschine, ist Ihr Kaffee würde wahrscheinlich ausführen wünschenswert Geschmack vor du wärst ein voller Topf espresso.

+824
krashmari 03.07.2017, 15:27:16

Wenn ich versuche, eine Tasse Kaffee, meine La Vazza Maschine dampft und splutters alle über den Ort/durch die Wasser-vent (nicht die Milch-Düse) . Ich habe versucht, es zu reinigen. Was kann ich sonst noch tun?

+823
hermanschutte 06.03.2013, 09:35:57

Auch mit den Auswirkungen des unterdurchschnittlichen Ernte-Erträge von Kaffee, Rost-Arabica-Bohnen machen immer noch mindestens 75% der weltweiten Kaffee-Ernte. Obwohl Sie betroffen sind, durch den Rost, Arabica-Plantagen wird dazu neigen, innerhalb weniger Jahre wieder erholen und gehen Sie zurück zu business as usual.

CLR resistente Sorten sind nicht ohne Probleme. Sie sind immer noch anfällig für andere Geschlechtskrankheiten, die können einen Einfluss auf die Kulturen.

Der USDA-Bericht über die Kaffee-Rost Auswirkungen auf die Arabica-Pflanzen

2014 Artikel über die Auswirkungen von Kaffee-Rost

+626
JohnM2 12.04.2014, 11:31:53

Ja, über - und underextracted ganz anders aus schwachen oder starken Kaffee. Die Festigkeit wird bestimmt durch die Menge der Gründe, mehr Gelände = stärkerer Kaffee. Aber das ist nicht das, was Ihr Rezept ist die Rede.

Zubereitung von Kaffee ist ein physikalischer und chemischer Prozess, der (obwohl einige Fans behaupten, dass es eine Kunst), wo lösliche verbindungen ("flavors") werden in Wasser gelöst. Die Kaffeebohne enthält verschiedene verbindungen, die lösen sich mit unterschiedlicher Geschwindigkeit, mit sauren Aromen, die als Schnellste und bitteren Noten, z.B. Tannine langsamsten.

Ohne ins Detail zu gehen:

  • Eine unter-extrahiert der Kaffee wird Sauer sein, und fehlt die "fülle" aus dem Kaffee-öle.
  • In einem genau das richtige Extraktion, Säure werden eine Randnotiz zu einem Ganzkörper-Kaffee-öle und Zucker mit ein wenig Bitterkeit für das Gleichgewicht.
  • Eine über-extrahierten Kaffee unangenehm bitter, Maskierung der gewünschten Aromen, und manchmal sogar mit eine adstringierende Mundgefühl.

Die Bohnen, Röstung, Mahlung und Brau-Methode werden alle Parameter, die Einfluss auf das Verhältnis von aromatischen verbindungen und/oder die Geschwindigkeit der Extraktion, sondern dem oben beschriebenen Prinzip bleibt. clive Kaffee hat einen ordentlichen Beitrag zu dem Thema und es gibt sogar einen Wikipedia-Artikel über Kaffee-Extraktion.

+546
Twinkie 15.07.2014, 09:13:50

Es ist nicht wirklich über die Konsistenz, sondern mehr darum die richtige Extraktion Zeit für Kaffee/Wasser Verhältnis.

Die Faustregel ist, um ein Bild in ungefähr 25 Sekunden mit einer 1:2-Verhältnis Kaffee/Wasser. So haben Sie würden 16g Kaffee in Ihre portafilter zu bekommen 32g expresso-shot.

Das ist die baseline. Wenn Sie erreichen, dass, können Sie beginnen zu Experimentieren mit unterschiedlichen Seitenverhältnissen und-Zeiten.

Wie sind Sie Schleifen Ihre Bohnen? Wenn Sie nicht über einen Schleifer haben Sie nur die Dosis, um mit zu spielen, und es wird wirklich schwer zu bekommen zu dieser Grundlinie.

+520
Zaw Phyo 30.01.2017, 09:21:25

In der Regel nach dem rösten von Kaffee gibt es eine Ruhezeit, während der Sie nicht wollen, verwenden Sie die Kaffee.

Etwa 85-90% der Kohlendioxid -, die in einer Kaffeebohne nach der Röstung werden freigegeben, in den ersten 24 Stunden. Sie KÖNNEN sofort die Kaffee-Zubereitung mit frisch geröstetem Kaffee, aber die Aromen nicht voll entwickelt, und Sie könnten sich ein metallischer Geschmack in Ihrem Kaffee, das ist ein Nebeneffekt des Kohlendioxids.

In meinem shop ermöglichen wir den Kaffee-rest, für 12 Stunden vor dem Schleifen für den Kunden, und wir nicht die Tasse Kaffee, bis Sie geruht haben, für mindestens 12 Stunden.

Darüber hinaus gibt es einige Kaffees, die profitieren von längeren Ruhezeiten. Manche empfehlen bis zu 10 Tage, den rest der Zeit für espresso, weil Sie bekommen höhere Extraktion Erträge (tds Erträge) nach längerer Ruhezeit (pro Scott Rao, ein Experte auf dem Thema). Andere Kaffeesorten wie einige äthiopier entwickeln mehr ausgeprägt floral / berry flavors nach einer etwas längeren Pause von rund 5 Tage (empfohlen von Joe Marokko über an Cafe Einfuhr, wenn ich mich Recht erinnere)

Andere als diese Ruhezeit und Schleifen, es ist kein Prozess, der erreicht werden muss, nach dem rösten von Kaffee.

+495
Arman Hasan 14.06.2011, 00:06:18

Ja. Kaffeesatz sind einfach die Boden-up Samen in der Beere von der coffea - pflanze, so zu Essen! Auch nachdem die Bohnen wurden gemahlen und extrahiert in Ihrem Lieblings-Kaffee-Getränke, Sie enthalten viel Koffein und sind perfekt verdaulich.

Bevor die Menschen gelernt zu brauen Kaffee, die Leute waren beim Essen der Bohnen zu erhalten, die Kaffee zu steigern. Heute Essen wir gerade Kaffee Bohnen durch alle möglichen Vorbereitungen. Chocolate covered espresso beans sind sehr beliebt und pack ganz den kick.

Essen-Kaffee-Bohnen hat sogar mehr Effekt als das trinken von Kaffee, weil nicht alle das Koffein extrahiert wird, die durch Ihre Brauprozess. Laut der Zeitschrift der Landwirtschaft und Lebensmittelchemie, übrig gebliebenen Kaffeesatz aus dem filter und espresso-Kaffeemaschinen-Typ sind besonders Reich an Antioxidantien. Plus, erhalten Sie alle Vorteile der Ballaststoffe, die nicht in Ihrem morgen-Gebräu. Genießen Sie!

+488
Az Martin 02.02.2013, 23:59:30

Ich habe gehört, von Menschen, die in Bulgarien und Frankreich, dass die Menschen manchmal verwenden Sie Honig zum süßen von Kaffee (meist ältere Menschen).

Ist es üblich in einigen Kulturen, um Honig zu verwenden? Oder ist es nur einige Individuen, die das tun?

+475
altop1 29.01.2016, 10:51:35

Eine Geschichte, die oft gemeinsam als der Ursprung der Konsum von Kaffee ist, dass der Kaldi und Der Tanzende Ziegen, die kommt aus äthiopien, der Geburtsstätte des Kaffees.

Kaldi war ein herder entdeckt, der seine Ziegen Wild geworden nach dem Essen die Beeren und Blätter der pflanze. Die pflanze stellte sich heraus, dass die Kaffee-pflanze.

Auf die Beobachtung dieser, Kaldi auch nahmen die pflanze Beeren, die es zu finden gab ihm zusätzliche Energie. Einige behaupten, die Leute würden zerquetschen Sie die Beeren und mischen Sie Sie mit tierischen Fetten in rudimentären "protein-bars".

Schließlich begannen Sie ein Austrocknen der Beeren und einweichen der Samen (Bohnen) in heißem Wasser zur Zubereitung der erste Kaffee Gnade der Erde. So beginnt die bewegte Geschichte der Kaffee-Konsum!


Eine andere Anekdote über Kaffee beinhaltet Papst Clemens VIII. Seine Berater drängten ihn zu verbieten, den Konsum von Kaffee, verglich es mit dem "Devil' s brew" wie war es unter Muslimen beliebt.

Aber, nach der Verkostung Kaffee für die erste Zeit, der Papst war so beeindruckt, er konnte nicht bare zu denken, Verbot es. Es sagte dies führte zu der Verbreitung von Kaffee trinken bei den Katholiken und Italiener im Allgemeinen.

Diese Geschichte sollte mit einem Körnchen Salz, wie, ob oder nicht, Papst Clement VIII tatsächlich sagte oder Tat, was er sagte, oder ob seine Berater jemals angeschnitten das Thema ist eine Frage der Spekulation.

Das heißt, es gibt viele weitere Geschichten rund um die Verbreitung und Popularisierung des Kaffees. Ich werde es anderen überlassen, fügen Sie Ihre eigenen Geschichten, wie ich weiß, es gibt viele mehr, die es gibt :)

+445
wmbolle 26.07.2018, 05:57:19

Ich weiß, dass im Idealfall, ich sollte meinen gemahlenen Kaffee in einem luftdichten, undurchsichtigen Behälter.

Derzeit bin ich beschränkt auf eine, die ist luftdicht, aber Glas, und eine, die blickdicht, aber nicht luftdicht (es ist tatsächlich eine Tasche mit einem zip-seal).

Während ich bekommen, um zu bekommen einen anständigen neuen container, die ist die beste, um meine gemahlenen Kaffee in?

+391
persik6 06.08.2017, 22:58:16

Generell, was "kalt gebraut" Methoden zu erreichen hoffen im Vergleich zu herkömmlichen Warmwasser-Methoden der Extraktion?

Nicht die Menge an Koffein variieren zwischen heiß aufgebrüht und kalt gebrühten Kaffee?

Was ist mit den anderen verbindungen, wie Salizylsäure, Phenol-Säuren und Aminosäuren?

+364
Aj Lewis 02.06.2015, 00:09:54

Die Blüte sollte 30s für V60 und 40-45s für die Chemex und Kalita und 30er Jahren für die vollständige eintauchen Methoden (wie AeroPress oder French Press). Blooming ist nicht nur über die Entgasung, sondern auch zu sättigen die Gründe (die offensichtlich hand in hand geht) und starten mit dem auflösen von festen Stoffen (vor allem Säuren und Koffein, Zucker, die später kommen).

Wenn Sie wollen, um zu ändern, nur um zu sehen, was passiert (ich bezweifle, dass Sie besser Kaffee mit blühenden Zeiten abweichen, dass eine Menge von diesen "Normen", denn Sie haben sich als optimal für den jeweiligen Brau-Geräten verwendet), dann könnten Sie überlegen, ob die Verkürzung der Blütezeit, wenn der Kaffee ist ein paar Wochen alt und hat oxidiert und dehydriert einiges. Sie bemerken, wenn es aufhört zu blubbern, das wäre eine definitive visual Ahnung. Wenn der gleiche Kaffee, der ist schon Entgasung bis 30 s (für V60), plötzlich nicht mehr sprudelt an der 20er-Jahre, Sie können versuchen, zu reduzieren blühen mal ein bisschen. Sie laufen in Schwierigkeiten obwohl, weil Ihre gesamte Extraktions-Zeit wird wahrscheinlich kürzer sein, bis Sie herausgefunden neues mahlwerk-Einstellungen. Die Phasen, die Sie beschreiben, hängen wirklich von der frische des Kaffees und die Menge an CO2 enthalten ist (dunkler braten enthalten würde mehr z.B. weil es poröser ist). Die Gülle und der sehr frische Kaffee ist immer noch Schampus und hat Schaum oben nach 30s nicht merklich abnimmt im Volumen, während die nicht ganz so frischen Kaffee könnte fallen flach nach 15s schon. Ich weiß nicht, was genau du meinst mit Risse, werde ich achten beim nächsten mal. Mehr wie Löcher, wo das CO2 Ausgänge, aber ich nicht einverstanden, es sieht ein bisschen wie Schokolade cookies, wenn der Kaffee Bett fiel flach, und das gas hat sich größtenteils verflüchtigt.

Sie kann rühren mit einem hölzernen Spatel/Löffel/chop stick, um sicherzustellen, Sie sättigen alle Gründe, aber meiner Meinung nach ist das nicht notwendig und ich habe bemerkt, dass zu viel Unruhe irgendwie Schrauben die brauen, oft über extrahieren. Was Sinn macht, mehr Unruhe, schnellere Extraktion. Wenn Sie Gießen Sie Sie schön in konzentrischen Kreisen rühren das Gelände leicht, Sie verwalten können, um zu sättigen alle Gründe ohne sich zu rühren und ohne rühren zu viel. Das ist ideal, meiner Meinung nach, aber die Meinungen über diesen Punkt geteilt weit.

+292
etornam 12.03.2013, 23:23:34

Diese Frage unterscheidet sich stark auf ein paar wesentliche Faktoren. Erstens, ob es nur für den eigenen Gebrauch, und die zweite, wie lange Sie es behalten wollen für.

Wenn Sie trinken diese selbst, Sie können es machen und Flasche es, wie du willst. Ob das bedeutet, dass zu tun, was am leichtesten mit dem, was verfügbar ist, oder gehen alle aus und kaufen Vorräte, es ist bis zu Ihnen. Wenn Sie geben es an andere oder evtl. verkaufen (Ihre Frage ist ziemlich zweideutig), dann Sie wollen versuchen, und erstellen Sie die köstlichsten kühlen Bier können Sie an den wirtschaftlichsten Preis. Glas sieht definitiv viel besser aus, und als ich sprechen über das nächste, bringt einen besseren Geschmack, wenn im Kühlschrank aufbewahrt.

Wenn Sie wollen, es zu trinken ein oder zwei Tage, nachdem Sie es machen, dann ist eine Kunststoff-Flasche ist wohl in Ordnung, aber der wesentliche Unterschied ist, wie gut die Flasche hält das Licht, und können aus der Luft. Es mag scheinen, als ob Plastik ist völlig luftdicht, es können aber auch Gase werden über Kunststoff-das kann sich ändern, die Zusammensetzung der Kaffee-Chemie. Wenn Sie möchten, eine Flüssigkeit, damit bleiben Sie länger frisch, das Glas ist immer eine bessere Wahl als Kunststoff.

Kann ich den pack kühlen Bier in einer hohen Qualität PET-Flasche?

Sie KÖNNEN auch kalte Gebräu, aber Sie wollen. Tippen Sie auf Wasser-und PET-Flaschen sind gut für einfach zu Hause brauen. Es ist jedoch weithin anerkannt, dass Wasser spielt eine viel wichtigere Rolle in Kaffee brauen, als man bisher dachte, und wenn Ihr Kaffeepulver in Kontakt mit Wasser für viele Stunden, wie der Fall in kalten brauen, können Sie darunter leiden. Gute Wasser-und Glas-Flaschen wird immer besser sein als Leitungswasser und Kunststoff-Flaschen.

+260
AuggieMBP 21.03.2012, 23:43:08

Ich bestätige MT San ' s point auf Verfügbarkeit. Zucker ist eine Handelsware geworden, aber in der Vergangenheit war er ein Luxusartikel. Diese Luxus-Eigenschaft bleibt mit high-end-Rohrzucker, etc.

In der Vergangenheit haben die Leute entweder die dos nicht kennen Puderzucker, oder könnte es sich nicht leisten. Sie verwendet statt Honig, Ahornsirup oder andere lokal (also billiger) zur Verfügung Süßstoffe. Diese Gewohnheit bleibt für einige Menschen, meist älter, als Sie angefangen haben, in Ihrer Jugend, und das wurde zu Ihrem persönlichen standard.

Interessanterweise kann Honig teurer als Zucker heute. Zucker ist heute ein wichtiger Rohstoff, und der Preis ist wirklich gut "entwickelt". Honig hat eine geringere Durchblutung, und die Preise sind vergleichsweise hoch. Jetzt aber Ältere Menschen haben bessere Einkommen zu.

Übrigens, kein Zitat hier. Das ist eine persönliche Beobachtung von meinen verwandten, und eine parallele mit Chicorée, das ursprünglich ersetzt Kaffee in "ärmeren" Regionen einiger Länder, und die Gewohnheit bleibt, auch wenn die Regionen nicht "schlechter" mehr.

+259
rebelliard 31.08.2011, 10:32:22

Ich werde den Fokus auf die "old school"-Aspekt Ihrer Frage.

Aus meiner Sicht/Erfahrung, die klassische Art und Weise der Produktion "camp coffee" ist eine Kaffeemaschine. Dieses Gerät verwenden, setzen Sie die Anlage in einem Korb an der Spitze, das Wasser in den unteren, montieren Sie das Gerät und legen Sie es über einer Wärmequelle (z.B., Lagerfeuer, Herd, etc.). Wenn Sie möchten einen stärkeren brew (wie es klingt wie Sie tun), Sie können auch ein moka Topf (manche nennen dies eine "Kochfeld espresso maker", aber ich interessiere mich nicht für diesen Begriff) - es gibt einige sehr kompakte moka Töpfe wie diese , die als Ziel für backpacking/camping. Dieser wird Ihnen sehr gute moka-pot-starker espresso-Kaffee, aber nicht den Fehler es für einen espresso aus einer professionellen espresso-Maschine. Sie erhalten die volle Erfahrung, brauen eine Kanne Kaffee in die wildnis, die ich genieße. Siehe auch meine Verwandte q/a auf den Unterschied zwischen einer Kaffeemaschine und einem moka Topf. Das sind meine Einstellungen für camp Kaffee.

Für ein wenig mehr Technik, die Sie verwenden können integrierte Heiz - /container-Systeme wie der JetBoil; Sie haben auch kleine Accessoires wie diese Französisch drücken Sie einfügen , so können Sie minimieren, die zusätzliche Ausrüstung (z.B., können Sie das setup für die Erwärmung von Wasser für andere Kochen, und (separat) verwenden Sie es, um Kaffee).

Am äußersten Ende der mit geringem Gewicht und low-Technologie-Spektrum, den Sie verwenden konnten, instant-Kaffee , oder probieren Sie Kaffee-Taschen wie diese, die sind wie Teebeutel, außer, dass Sie sind gefüllt mit Kaffee. Sie könnte auch machen Sie Ihren eigenen Kaffee-Taschen (siehe instructables und MtBoE). Obwohl es gibt Nachteile und Gründe, die Sie vielleicht nicht wollen, dies zu tun, von der Erfahrenen Beratung. Diese single-serve-Kaffee-Taschen haben den Vorteil der minimalen clean-up, und das ganze Paket kann kompostierbar. Auch Sie müssen nicht sorgen zu machen über die hot gear, wenn Sie ' re Verpackung, die sich auf dem trail schnell (z.B. Rucksack). Beutel-und instant-sind passabel, ultra-light-Ersatz für den eigentlichen Kaffee, den job zu erledigen, sind aber weniger angenehm zu trinken (für mich).

Lagerung von Bohnen und/oder Gelände ist heikel -- vor allem, bereits gemahlenen Kaffee geht veraltete sehr schnell. Sie können den Schaden begrenzen, indem Sie alles abgedichtet und trocken. Siehe auch die Fragen über die Lagerung im Allgemeinen und die Vakuum-Versiegelung. Sie können immer mit einem mahlwerk, aber das ist mehr Ausrüstung und mehr Gewicht.

In Summe: ich gehe "fast and light" für Kaffee auf der Spur: Ausrüstung, die einigermaßen Licht, das ich schnell (für mich ist das moka pot) also ich kann die Koffein-Dosis getan und sich wieder auf den Weg. Pre-mahlen Sie den Kaffee in eine zip-top-Tasche und Räumen so viel Luft wie möglich. Deal mit der leicht abgestandene Geschmack und konzentrieren sich auf die Natur!

+83
Qmik 25.05.2013, 22:09:29

Die Qualität Ihres espresso ist hängt von zwei Dingen: einem mahlwerk, und Ihr Wasser. Wasser ist ziemlich einfach zu verfolgen, so lange wie Sie Wasser mit einer ausgewogenen pH-Wert und, vorzugsweise, gefiltert durch magnesium. Das hat mehr mit Geschmack zu tun. Aber, wenn Ihr grinden ist nicht konsequent, Sie gehen zu müssen, eine Welt von Fragen. Es klingt für mich wie Ihr mahlt nicht fein genug. Oder schlimmer, Sie haben einige Schleifen Teilchen, die größer sind als andere. Es gibt viele Mühlen gibt, die nicht brechen wird die bank, dass Sie kann verwendet werden, für die konsequente espresso mahlen.

  1. Breville BCG820
  2. Baratza Virtuose
  3. Baratza Sette Etc...

Achten Sie auf Ihre Schürf -, zu. Wenn Sie nicht Schürf richtig, erhalten Sie Kanäle, und die Maschine wird nicht extrahieren Sie die lose verstopft Gelände. Verschiedene Kaffeespezialitäten haben unterschiedliche Viskositäten, aber zum größten Teil, ja, es sollte dick sein.

Ihre Aufnahme sollte mit der Zeit nicht weniger als 25 Sekunden. Ich fand den sweet spot zu sein, um die 29-31 Sekunden-Marke. Vor allem, wenn Sie ziehen Doppelzimmer (16g-32g, 17g-34g, etc.). Üben Sie weiter und halten das ansehen von videos. Aber erste, was ist zuerst, kaufen, eine gute Mühle.

+75
Vpa Rajesh Bonu 07.02.2010, 18:21:57

Wir haben kürzlich den neuen Milchaufschäumer und ich habe nicht vor, es noch Rückstände, die brennt, wie in dieser Frage. Was sind Möglichkeiten, um es sauber zu halten, nach einem Tag der Nutzung. Ich habe gehört, jedes mal wenn Sie es verwenden, waschen Sie es, wenn das wahr ist, einfach Spülen Sie tun oder die ordnungsgemäße waschen mit fee und Schwamm (das Klang hektisch) gegeben, Im Amt.

+62
RabbitLove101 16.11.2010, 08:23:43

Vorwärmen Ihre Gene Café können Sie wählen zwischen life-cycle-von der Röster und rösten Konsistenz. Durch das Vorwärmen Röster Ihre, die Sie sollten in der Lage sein, um mehr konsistente anrösten mal. In meinem Fall meine garage ist manchmal 50F und manchmal 80F, so dass ein Vorheizen Zyklus sicherlich würde wahrscheinlich helfen. Ich Tue es nicht obwohl. Jede Maschine hat eine endliche Anzahl von Zyklen, und Sie werden kurzschließen, die Fenster durch das Vorwärmen Ihrer Maschine.

Ich braten ein und ein halbes Pfund in der Woche (ein halbes Pfund für Ihre Arbeit, und ein Pfund für zu Hause). Das halbe Pfund stets von selbst von einem kalten zu starten. Wenn ich das Pfund für zu Hause, ich mache zwei halbe Pfund Chargen, die erste ist von einem kalt-start und der zweite ist unmittelbar folgenden auf einen "vorgeheizten" Maschine. Ich versuche zu Zielen, die für den gleichen braten auf jeder Ebene der Chargen und die zweite konsequent braucht weniger Zeit dasselbe Niveau zu erreichen. Ich in der Regel einen timer einstellen und kommen wieder 14 Minuten nach dem start. Dies ermöglicht es mir, um die Feinabstimmung der Letzte Teil der Partie, an kalten Chargen, die ich in der Regel fügen Sie ein wenig Zeit, und auf dem vorgeheizten diejenigen, die ich am Ende der Subtraktion ein wenig (um den gleichen braten). Ich bin mit diesem feinen, wie es mir erspart, einen Zyklus und verlängert die Lebensdauer von meinem Röster. Jedoch, ich kann sehen, dass einige Leute würden wollen, dass der braten der Länge von zwei solchen stapeln, die viel näher an der selben an die Kosten für die extra-Zyklus. Für Sie kann es Sinn machen.

+13
JimT 26.10.2013, 17:58:51

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